pengaruh kuliner berlemak di tubuh kamu – kuliner berminyak tidak hanya ditemukan di toko kuliner cepat saji, tetapi juga umum ditemukan pada kawasan makan kantor, restoran, sekolah, serta bahkan menu rumahan banyak orang. Sebagian besar kuliner yg digoreng atau dimasak menggunakan minyak berlebih disebut kuliner berminyak. Ini termasuk kentang goreng, pizza, cincin bawang, stik keju, serta donat.
Dampak kuliner berlemak pada tubuh kamu
1. Kembung, sakit perut dan diare
dari makronutrien mirip karbohidrat, lemak, serta protein – lemak dicerna https://bestefax.org/ paling lambat. karena kuliner berminyak mengandung lemak dalam jumlah tinggi, nutrisi ini memperlambat pengosongan perut yang bisa menyebabkan kembung, mual, serta sakit perut.
pada orang menggunakan syarat pencernaan, mirip sindrom iritasi usus (IBS), pankreatitis kronis, atau sakit perut, kuliner berlemak tinggi dapat mengakibatkan sakit perut, kram, serta diare.
2. Melemahkan mikrobioma usus kamu
makanan berlemak diketahui Mengganggu bakteri baik yg hidup di usus. Probiotik ini membantu mendukung:
Pencernaan serat. Bakteri usus kami memecah serat buat menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA), yg memiliki efek anti-inflamasi serta bisa melindungi dari gangguan pencernaan Dukungan kekebalan tubuh. Mikrobiota usus berkomunikasi menggunakan sel kekebalan buat membantu mengontrol respons tubuh terhadap infeksi Pengaturan berat badan. Ketidakseimbangan bakteri usus bisa berkontribusi di penambahan berat badan Kesehatan usus. Gangguan mikrobioma usus telah dikaitkan menggunakan perkembangan IBS, ad interim probiotik – mikroorganisme hidup dan sehat yang ditemukan dalam kuliner eksklusif – dapat membantu memperbaiki gejala pada atas Mendukung kesehatan jantung. Bakteri usus yang sehat bisa membantu menaikkan kolesterol HDL pelindung jantung, sementara spesies berbahaya bisa membuat senyawa yang Mengganggu arteri yg berkontribusi terhadap penyakit jantung. Pola makan tinggi lemak, seperti kuliner tinggi lemak, bisa menghambat mikrobioma usus dengan menaikkan jumlah bakteri usus yg tak sehat serta menurunkan jumlah bakteri menguntungkan. Perubahan ini mengakibatkan obesitas dan penyakit kronis lainnya, mirip kanker, penyakit jantung, diabetes, serta penyakit Parkinson.
3. bisa mengakibatkan penambahan berat badan dan obesitas
kuliner berminyak, dimasak menggunakan lemak pada jumlah besar , bisa menyebabkan penambahan berat badan karena jumlah kalorinya yg tinggi. contohnya, satu kentang panggang mungil (3,5 ons atau 100 gr) mengandung 93 kalori serta 0,1 gram lemak, sedangkan kentang goreng pada jumlah yang sama mengandung 312 kalori serta 15 gram lemak.
Obesitas dikaitkan dengan poly syarat kesehatan negatif, termasuk penyakit jantung, diabetes, stroke, dan beberapa jenis kanker. Secara khusus, kadar lemak trans yang tinggi pada tubuh bisa mengakibatkan penambahan berat badan. Lemak trans terbentuk saat minyak botani dimodifikasi secara kimia buat disimpan pada suhu kamar. Terlepas dari peraturan penggunaan, lemak masih ditemukan di poly kuliner berminyak karena penggunaan minyak nabati terhidrogenasi selama penggorengan dan persiapan makanan.
Penelitian pada binatang mencatat bahwa lemak trans dapat menyebabkan penambahan berat badan, bahkan waktu kalori tidak berlebih. Selain itu, sebuah studi selama delapan tahun pada 41.518 perempuan menentukan bahwa mereka yang kelebihan berat badan memperoleh 2,tiga pon (1kg) buat setiap peningkatan 1% asupan lemak trans. .
4. bisa menaikkan risiko penyakit jantung dan stroke
makanan berlemak memiliki sejumlah imbas negatif pada kesehatan jantung. misalnya, gorengan telah terbukti menaikkan tekanan darah, menurunkan kolesterol HDL (baik), dan mengakibatkan penambahan berat badan serta obesitas, yg semuanya dikaitkan dengan penyakit jantung. Penelitian membagikan bahwa keripik kentang mempertinggi peradangan serta bisa menyebabkan penyakit jantung.
Selain itu, risiko penyakit jantung kamu mungkin terkait dengan seberapa acapkali engkau makan gorengan. Satu studi menemukan bahwa perempuan yg makan 1 porsi atau lebih ikan goreng per minggu mempunyai risiko 48% lebih tinggi terkena gagal jantung dibandingkan mereka yg hanya makan 3 porsi per bulan. Selain itu, sebuah studi observasi besar terhadap 6.000 orang di 22 negara menemukan bahwa makan poly gorengan, pizza, dan kuliner cepat saji dikaitkan menggunakan peningkatan risiko stroke sebanyak 16%.
5. bisa meningkatkan Risiko Diabetes kamu
kuliner berlemak bisa menaikkan risiko diabetes tipe 2. Konsumsi kuliner cepat saji, termasuk tak hanya makanan berminyak tetapi pula minuman cantik, mengakibatkan kalori tinggi, penambahan berat badan, kontrol gula darah yg jelek, dan peningkatan peradangan. di ketika yg sama, faktor-faktor ini menaikkan risiko diabetes tipe 2 dan sindrom metabolik – sekelompok kondisi yg mencakup obesitas, tekanan darah tinggi, serta gula darah tinggi.
misalnya, sebuah studi krusial Studi besar memberikan bahwa makan gorengan 1 sampai 3 kali per minggu menaikkan risiko diabetes tipe dua sebesar 15%, serta 7 kali atau lebih per minggu meningkatkan risiko sebesar 55%. Studi lain menemukan bahwa orang yg makan makanan cepat saji lebih berasal 2 kali per minggu 2 kali lebih mungkin berbagi resistensi insulin, yg bisa sebagai pendahulu diabetes, dibandingkan dengan mereka yg makan kurang berasal sekali per minggu.